Take Away
ENTRATE
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ENTRATEIKA SANSAI
4,00€ Aggiungi al carrelloInsalata di alghe, calamari, zenzero e peperoncino leggermente piccante
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SASHIMI 3PZ
SASHIMI MIX
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SASHIMI MIXTRIONFO DI CROSTACEI 12PZ
25,00€ Aggiungi al carrelloSelezione dei nostri gamberi crudi di altissima qualit?:?3 gamberi rossi di Mazara del Vallo, 3 scampi, 3 gamberi blu della Nuova Caledonia e 3 gamberi viola accompagnati da perle di yuzu e mango
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SASHIMI MIX
TITANIUM 9PZ
18,00€ Aggiungi al carrello3 gamberi rossi di Mazara del Vallo, 3 scampi, 3 gamberi blu della Nuova Caledonia accompagnati da perle di yuzu
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SASHIMI MIX
SASHIMI MIX GRANDE 15PZ
20,00€ Aggiungi al carrello3 salmone, 3 tonno, 3 branzino, 3 cappasanta e 3 gambero rosso di Mazara del Vallo
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SASHIMI MIX
SASHIMI MIX MEDIO 12PZ
15,00€ Aggiungi al carrello3 salmone, 3 tonno, 3 branzino e 3 gambero rosso di Mazara del Vallo
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POKE BIGNE’ 1PZ
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GUNKAN 1PZIKA
3,00€ Aggiungi al carrelloPolpetta di riso avvolta da alga nori, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da calamari, zenzero e peperoncino leggermente piccante
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GUNKAN 1PZWAKAME
2,50€ Aggiungi al carrelloPolpetta di riso avvolta da alga nori, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da alga wakame
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GUNKAN 1PZAMAEBI
3,00€ Aggiungi al carrelloPolpetta di riso avvolta da zucchina bollita, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di gambero crudo e spremuta di lime
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GUNKAN 1PZEBI
3,00€ Aggiungi al carrelloPolpetta di riso avvolta da zucchina bollita, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di gambero cotto, masago, mayo giapponese ed erba cipollina
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GUNKAN 1PZMAGURO
3,00€ Aggiungi al carrelloPolpetta di riso avvolta da tonno, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di tonno, salsa piccante ed erba cipollina
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GUNKAN 1PZSAKE
3,00€ Aggiungi al carrelloPolpetta di riso avvolta da salmone, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di salmone marinato ed erba cipollina
POKE BIGNE’ SPECIAL
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GUNKAN SPECIAL 1PZ
BIGNÈ MIX 6PZ
16,00€ Aggiungi al carrelloGunkan sake, maguro, ebi, esu, amaebi e ikura
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GUNKAN SPECIAL 1PZSALMON FLAMBÈ
3,50€ Aggiungi al carrelloPolpetta di riso avvolta da salmone scottato alla fiamma, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da philadelphia
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GUNKAN SPECIAL 1PZESU
3,50€ Aggiungi al carrelloPolpetta di riso avvolta da zucchina bollita, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di scampo, spremuta di lime e avocado
TARTARE 1 PEZZO
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TARTARE 1PZESU
16,00€ Aggiungi al carrelloTartare di scampo, avocado e spremuta di lime in salsa ponzu
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TARTARE 1PZAMAEBI
16,00€ Aggiungi al carrelloTartare di gambero rosso di Mazara del Vallo marinato con sale, pepe, olio extravergine di oliva, spremuta di lime e avocado in salsa ponzu
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SPECIAL TARTARE
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SPECIAL TARTARETARTARE MIX 5PZ
23,00€ Aggiungi al carrelloSelezione delle nostre tartare marinate al naturale:
gambero rosso, scampo, branzino, salmone, tonno
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SPECIAL TARTARETARTARE MIX 3PZ
15,00€ Aggiungi al carrelloMini tartare di salmone, tonno e branzino con avocado
NIGIRI
NIGIRI SPECIAL
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NIGIRI SPECIAL 1PZSUZUKI FLAMBÉ
2,00€ Aggiungi al carrelloSushi di branzino scottato alla fiamma, salsa Hanami ed erba cipollina
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NIGIRI SPECIAL 1PZHOTATE FLAMB
2,50€ Aggiungi al carrelloSushi di cappasanta scottato alla fiamma, spremuta di lime, salsa Hanami ed erba cipollina
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NIGIRI SPECIAL 1PZMAGURO FLAMB
2,50€ Aggiungi al carrelloSushi di tonno scottato alla fiamma, salsa Hanami ed erba cipollina
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NIGIRI SPECIAL 1PZSAKE FLAMB
2,00€ Aggiungi al carrelloSushi di salmone scottato alla fiamma, salsa Hanami ed erba cipollina
NIGIRI MIX
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NIGIRI MIX
NIGIRI MIX GRANDE 12PZ
14,00€ Aggiungi al carrello2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 gambero cotto, 1 cappasanta, 1 orata, 1 gambero crudo e 1 polpo bollito
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NIGIRI MIX
NIGIRI MIX PICCOLO 6PZ
7,00€ Aggiungi al carrello2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 gambero cotto, 1 cappasanta e 1 orata
NIGIRI MIX SPECIAL
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NIGIRI MIX SPECIAL
NIGIRI MIX SELECTION 16PZ
20,00€ Aggiungi al carrelloSelezione di tutti i nostri tagli di nigiri guarniti a fantasia dello chef con perle di soia, yuzu, erba cipollina, uova di pesce volante, bacelli di soia al wasabi e salse speciali dello chef
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NIGIRI MIX SPECIAL
SALMON SENTAKU FLAMBÈ 10PZ
15,00€ Aggiungi al carrelloSushi di salmone scottato alla fiamma, salsa Hanami ed erba cipollina
URAMAKI 8PZ
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URAMAKI 8PZMIZU
14,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di tartare di salmone, avocado ed esternamente ricoperto da tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e spremuta di lime
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URAMAKI 8PZCHICKIN
11,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di pollo in tempura di panko tostato, philadelphia, lattuga ed esternamente ricoperto da salsa teriyaki
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URAMAKI 8PZESU
14,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di tartare di scampo ed esternamente ricoperto da avocado e spremuta di lime
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URAMAKI 8PZSASU FLAMBÈ
13,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di tartare di salmone marinato ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone e branzino alla fiamma, salsa Hanami ed erba cipollina
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URAMAKI 8PZNAMI
13,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di salmone in tempura di panko tostato, avocado ed esternamente ricoperto da philadelphia e briciole di panko tostato
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URAMAKI 8PZTORA
13,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di gambero in tempura di panko tostato, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, avocado e salsa teriyaki
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URAMAKI 8PZEBI TEMPURA
10,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di gambero in tempura di panko tostato, mayo giapponese, lattuga ed esternamente ricoperto da avocado e masago
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URAMAKI 8PZYUME
8,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di avocado, cetriolo, pomodoro, lattuga e mayo giapponese vegana
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URAMAKI 8PZHOT TUNA
8,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di tartare di tonno marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina
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URAMAKI 8PZHOT SALMON
8,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di tartare di salmone marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina
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URAMAKI 8PZCHIZU SALMON
9,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di avocado, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone
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URAMAKI 8PZSALMON GRILL
8,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di salmone alla piastra, avocado e mayo giapponese
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URAMAKI 8PZCALIFORNIA
8,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di salsa di tonno, gambero cotto e avocado
URAMAKI SPECIAL
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URAMAKI SPECIAL 8PZ
HOTATE GOLD
20,00€ Aggiungi al carrelloRiso ripieno di tartare di tonno, philadelphia, avocado ed esternamente ricoperto da sashimi di capasanta scottata alla fiamma, lime, salsa yukta, tobiko mix e foglie d?oro puro 24 carati
HOSOMAKI 6PZ
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HOSOMAKI 6PZCALIFORNIA
4,00€ Aggiungi al carrelloRiso avvolto da alga nori e ripieno di salsa tonno e gambero cotto
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HOSOMAKI SPECIAL
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HOSOMAKIAMAEBI ROSÈ 6PZ
14,00€ Aggiungi al carrelloRiso avvolto da salmone e ricoperto da tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e tobiko mix
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HOSOMAKI SPECIALGO TAN 6PZ
9,00€ Aggiungi al carrelloRiso avvolto da alga nori in tempura di panko tostato e ripieno di salmone, ricoperto da philadelphia, salsa teriyaki e granella croccante di cipolla caramellata
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HOSOMAKI SPECIALSALMONPHILA 6PZ
6,50€ Aggiungi al carrelloRiso avvolto da salmone e ricoperto da philadelphia
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HOSOMAKI SPECIALHANAMI 8PZ
10,00€ Aggiungi al carrelloRiso avvolto da alga nori in tempura di panko tostato e ripieno di salmone, ricoperto da tartare di salmone marinato, salsa Hanami ed erba cipollina
HOSOMAKI MIX
VASSOI
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I VASSOI90PZ (consigliato per 4/5 persone)
98,00€ Aggiungi al carrelloMix di nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi, temaki e bign
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I VASSOI
60PZ (consigliato per 3/4 persone)
68,00€ Aggiungi al carrelloMix di nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi, temaki e bign
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I VASSOI
50PZ (consigliato per 2/3 persone)
58,00€ Aggiungi al carrelloMix di nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi, temaki e bign
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I VASSOI
40PZ (consigliato per 2/3 persone)
48,00€ Aggiungi al carrelloMix di nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi, temaki e bign
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I VASSOI
SPECIAL VEGAN 30PZ (consigliato per 1/2 persone)
35,00€ Aggiungi al carrelloMix di sushi esclusivamente vegano
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I VASSOISPECIAL COTTO 30PZ (consigliato per 1/2 persone)
35,00€ Aggiungi al carrelloMix di sushi esclusivamente cotto
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I VASSOISPECIAL CRUDO 30PZ (consigliato per 1/2 persone)
40,00€ Aggiungi al carrelloMix di sushi esclusivamente crudo
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I VASSOI30PZ (consigliato per 1/2 persone)
35,00€ Aggiungi al carrelloMix di nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi e temaki
PASTA
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PASTATAKO UDON
9,00€ Aggiungi al carrelloNoodles di grano saraceno saltati alla piastra, polpo, zucchine, pomodorini?ciliegino ed erba cipollina
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PASTAUDON
8,00€ Aggiungi al carrelloNoodles di grano saraceno saltati alla piastra con gamberi, uovo, zucchine, carote ed erba cipollina
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PASTAYAKISOBA
9,00€ Aggiungi al carrelloSpaghetti di frumento saltati alla piastra con gamberi, zucchine ed erba cipollina
RISO
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RISO
RISO CHIKIN
8,00€ Aggiungi al carrelloRiso saltato alla piastra, pollo marinato in salsa teriyaki, zucchine ed erba cipollina
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RISORISO SEA
8,00€ Aggiungi al carrelloRiso saltato alla piastra, gamberi, uovo, zucchine ed erba cipollina
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RISOLOVE VEGAN
8,00€ Aggiungi al carrelloRiso saltato alla piastra, carote, zucchine, pomodorini ciliegino, mais, asparagi ed erba cipollina
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SECONDI PIATTI
VERDURE GRILL
5,00€ Aggiungi al carrelloCarote, zucchine e pomodorini ciliegino saltati alla piastra con salsa di soia
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SECONDI PIATTI
TEMPURA MIX
13,00€ Aggiungi al carrelloGamberi, carote, zucchine e patate in tempura di panko tostato
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SECONDI PIATTITEMPURA VEGGY
8,00€ Aggiungi al carrelloCarote, zucchine e patate in tempura di panko tostato
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SECONDI PIATTIPOLLO TERIYAKI
8,00€ Aggiungi al carrelloPollo croccante in tempura di panko tostato, guarnito con salsa teriyaki e sesamo bianco
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SECONDI PIATTISALMONE TERIYAKI
10,00€ Aggiungi al carrelloSalmone alla piastra, guarnito con salsa teriyaki ed erba?cipollina
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SECONDI PIATTIGRILL MIX
15,00€ Aggiungi al carrelloCappesante guarnite con briciole croccanti di panko tostato, gamberi guarniti con erba cipollina e polpo alla piastra?su letto di carote e zucchine, accompagnate da una selezione di salse speciali dello chef
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SECONDI PIATTIHOTATE GRILL
10,00€ Aggiungi al carrelloCappesante alla piastra su letto di carote e zucchine, guarnite con briciole croccanti di panko tostato
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SECONDI PIATTIEBI GRILL
8,00€ Aggiungi al carrelloGamberi alla piastra su letto di carote e zucchine, guarniti con erba cipollina
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SECONDI PIATTISUZUKI GRILL
15,00€ Aggiungi al carrelloBranzino alla piastra su letto di carote e zucchine,?guarnito con salsa teriyaki
